Explorasa Merabu adalah catatan perjalanan yang merangkai kisah tentang hutan, pangan, dan budaya masyarakat Dayak Lebbo di Kampung Merabu, Kalimantan Timur. Melalui perjalanan menyusuri hutan, sungai, kawasan karst, hingga dapur-dapur warga, buku ini mengungkap bagaimana pangan lokal lahir dari hubungan yang harmonis antara manusia dan alam. Setiap resep, bahan pangan [...]










